Deux types de gammes de 91 cm sont évidents dans le haut de gamme. Il existe des gammes professionnelles traditionnelles en acier inoxydable telles que Wolf, Viking, Viking et Jenn-Air.
Il existe un deuxième type de produit qui gagne en popularité. Ce produit est basé sur le style d’entreprises comme Bertazzoni, La Cornue et AGA.
Nous comparerons Thermador au 91 cm La Cornue CornuFe, les produits comme les entreprises.
Thermador
Thermador est le premier fabricant américain d’appareils électroménagers haut de gamme. Elle reste l’une des marques les plus reconnues sur le marché de l’électroménager. Thermador a été fondée en 1916 et est depuis lors un pionnier dans le domaine de la cuisine. Ils ont introduit de nombreuses premières dans l’industrie au fil des ans, y compris les fours muraux, les évacuations descendantes et les tables de cuisson.
Thermador Corporation a été achetée par la multinationale BSH Company en 1998. Elle est devenue la marque la plus vendue dans le portefeuille de Bosch.
Gamme Thermador PRD366GHU 91 Cm
Gamme Thermador 91 cm Pro avec dosseret en option
Caractéristiques
- Brevet exclusif Star Burner – couverture de flamme la plus élevée et chauffage uniforme
- Chaque brûleur 18 000 BTU (NG).
- Avec 2 brûleurs de mijotage ExtraLow, capacité de mijotage de précision aussi bas que 38 C (325 BTU).
- Le plus grand choix d’options de mijotage, allant de 375 BTU à 3 000 BTU
- Les grands fours ont de puissants éléments de cuisson/gril à 8 passes
- La convection du troisième élément fournit un flux d’air précis pour la cuisson à plusieurs niveaux, sans transfert de saveur
- Mode d’autonettoyage en 2 heures le plus rapide de l’industrie
- Conception professionnelle audacieuse
- Vraiment encastré, profondeur d’armoire standard de 61 cm
- Brûleur en étoile sur piédestal breveté avec base QuickClean
- Boutons en métal de style restaurant
- Grilles continues en fonte de style professionnel
- Porcelaine qui est une surface de cuisson continue et facile à nettoyer
- Espace de four massif de 5,0 cu0,0 m
- Six niveaux de grilles pour la cuisson de plusieurs articles
- Racks télescopiques Full Access, avec poignée intégrée à prise facile
- La conception en étoile offre une diffusion de chaleur supérieure pour toutes les tailles de casseroles
- Utilisez ExtraLow pour mijoter sans remuer/brûler
- QuickClean Base est une fonction qui facilite le nettoyage des surfaces
- Le mode de cuisson prolongée du four est idéal pour la cuisson lente et l’utilisation du sabbat
- Le chauffage précis est assuré par le contrôle électronique du four
- Grande fenêtre de la porte du four pour une visibilité maximale
- La cavité du four est éclairée par un puissant éclairage halogène
- Unités standard de 91 cm livrées en standard avec garniture d’îlot
La Cornue
La Cornue, fabricant français de fours et de cuisinières de luxe, est bien connu pour produire des cuisinières de haute qualité. Elle a été fondée en 1908 par Albert Dupuy, qui souhaitait créer un four utilisant le gaz naturel différemment de celui utilisé à Paris.
La série 91 cm CornueFe, qui a été introduite pour la première fois en 2005, a été un énorme succès. Ces unités sont disponibles en huit couleurs et trois options de finition.
Gamme LaCornueCornuF 9091cm
Caractéristiques
- 1 brûleur central de 17 500 BTU
- 3 brûleurs de 12 000 BTU
- 16 000 BTU Simmerburner (jusqu’à 600 BTU)
- Brûleurs à capuchon en laiton massif émaillé avec thermocouple
- Le grand four voûté de La Cornues est la signature de La Cornues. Il est doté d’un gril électrique exposé, d’un chauffage par convection naturel ou propane au gaz naturel ou au propane créé par la forme voûtée brevetée. Parfait pour rôtir
- Positions sur 3 racks
- Dimensions intérieures du four : 23,6 L x 19,7 H x 11.
8 D po = 3,2 pieds cubes
Ce qui est mieux?
Thermador offre une plus grande capacité de four et possède des brûleurs plus puissants. Thermador a six brûleurs en étoile qui offrent une meilleure couverture de casserole. Chacun a 18 000 BTU. Deux de ces brûleurs peuvent chauffer jusqu’à 100 °F. Son aspect professionnel et élégant est intemporel. C’est aussi moins cher et est livré avec un lave-vaisselle gratuitement.
La Cornue, c’est presque la gamme anti-pro. Le Thermador a plus de puissance et de capacité, mais La Cornue n’est pas aussi puissant. Il est disponible en 8 couleurs et trois styles de garniture.
Il sera également différent.
L’autre avantage est la convection naturelle. Le four maintient une température constante sans l’utilisation d’un ventilateur.
Parce qu’ils sont si différents, je crois que vous êtes soit prédisposé à l’un ou l’autre.
Ou la puissance ? Ou style ?
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