Avez-vous une cuisinière à induction?
Si tel est le cas, vous serez attentif aux nombreux avantages qu’il apporte. Au cas où vous n’êtes pas convaincu, couvrez-les bien.
Bien que ce processus de cuisson donne de superbes résultats de la cuisine, il présente un inconvénient intégré possible
II. Comment Fonctionnent Les Ustensiles De Cuisine à Induction
La cuisson par induction est effectuée en chauffant des ustensiles de cuisine.
La cuisson sur cuisinière traditionnelle, en revanche, est basée sur la convection, la conduction thermique ou le rayonnement indirect.
Pour y parvenir, les plaques de cuisson à induction possèdent une bobine de fil de cuivre sous la plaque de cuisson. Un courant alternatif (AC) est passé et active un champ magnétique. L’important courant de Foucault produit entraîne un chauffage passif.
Afin de bénéficier de la procédure de cuisson à induction mentionnée ci-dessus, les ustensiles de cuisine doivent être créés à partir d’un métal ferreux. L’acier inoxydable et la fonte fonctionnent parfaitement avec les plaques de cuisson à induction.
III. Les Avantages Et Les Inconvénients De La Cuisson Par Induction
Woman cooking mélange de légumes surgelés sur une cuisinière à induction, gros plan
Tout comme tout type de processus de cuisson, vous découvrirez à la fois les avantages et les inconvénients de l’utilisation des cuisinières à induction.
Continuez à lire et vous verrez beaucoup plus dans la colonne plus que dans la colonne moins, alors voyez si cette méthode de cuisine élastique vous convient, à vous et à vos proches.
Avantages
- Aucune réduction de chaleur : l’induction transporte la chaleur directement avec un champ électromagnétique créé. Chacune de l’énergie créée est consommée directement par vos casseroles et vos casseroles. Cela n’entraîne aucun gaspillage et une efficacité maximale.
- Efficacité énergétique : les prix de transfert d’énergie sont de 84% avec les cuisinières à induction, contre 74% si vous cuisinez avec de la céramique électrique ou de l’essence. Cela se traduit par des économies immobilières pour vous si les factures de services publics diminuent.
- Sans flamme et adapté aux enfants: au cas où vous auriez des enfants à la maison, l’induction supprime la menace brûlante des feux ouverts. Étonnamment, la couche supérieure de la cuisinière elle-même reste froide au toucher malgré le déplacement de la chaleur. La sécurité est primordiale avec la cuisson à induction.
- Rapide et simple pour ajuster la température: dans le cas où vous cuisinez fréquemment des bouchées dans lesquelles vous souhaitez changer rapidement et radicalement la chaleur, cela se fait facilement avec une cuisinière à induction. Que vous souhaitiez ou non faire bouillir de l’eau en un éclair ou passer du sauté au mijotage en une minute, faites-le avec rapidité et précision grâce à l’induction. Réduisez le temps de nombreuses facettes de votre cuisson une fois que vous utilisez une cuisinière à induction.
- Aucun gaz potentiellement dangereux brûlé: L’énergie responsable du chauffage des poêles à induction signifie que vous ne subissez pas la combustion de certains gaz. Vous pouvez faire votre part à l’environnement tout en respirant plus facilement.
Les Inconvénients
- Vous voudrez des ustensiles de cuisine prêts pour l’induction: comme nous le résumons en détail maintenant, vous devrez posséder des ustensiles de cuisine appropriés pour une utilisation dans une cuisinière à induction. L’aluminium, le Pyrex, l’aluminium et le verre ne conviennent pas. Vous avez besoin de casseroles en acier inoxydable ou en fonte. Si vous ne disposez pas actuellement d’un tel ustensile de cuisine, soyez prêt pour quelques premières dépenses supplémentaires lorsque vous vous préparez à cuisiner avec un grille-pain.
- La cuisson à induction ne vous donnera pas une bonne saisie: depuis qu’il n’y a pas de feu ouvert, votre capacité à saisir les steaks est affectée. Si vous cherchez à cuisiner en utilisant une influence carbonisée, les cuisinières à induction ne sont pas pour vous.
- La cuisson par induction émet un petit son: l’ induction elle-même est une procédure silencieuse, cependant, les bobines électromagnétiques et l’enthousiaste s’unissent pour créer un petit son, alors soyez prêt pour cela.
D’accord
Aujourd’hui, vous avez un regard équilibré sur les avantages et les inconvénients de l’induction, de quoi avez-vous besoin pour garder un œil sur la piste d’achat?
IV. Que Devriez-vous Rechercher Lors De L’achat D’une Batterie De Cuisine à Induction?
- Taille: fonction vs stockage
- Recherche d’ étiquettes prêtes pour l’ induction
- Jouez au test de l’aimant
- Évaluer les zones faibles possibles où les poignées se fixent
- Vos couvercles sont-ils suffisamment pondérés?
- Rapport prix / performance
Taille: Travail Vs Stockage
La toute première chose que vous devrez prendre en compte avant d’analyser les batteries de cuisine spéciales est le nombre de bits que vous voulez.
Et vous verrez que nous avons utilisé le besoin au lieu du désir . Lorsque vous envisagez des ustensiles de cuisine, il est également simple de devenir fasciné par les quantités avant de se rendre compte que l’espace de stockage est insuffisant.
Ainsi, assurez-vous d’avoir suffisamment de casseroles et poêles pour répondre aux recettes que vous cuisinez généralement. Ne soyez pas obsédé par l’obtention de plus de bits que vous n’en voudrez vraiment.
Remarque : vous devez vous rappeler que les fabricants incluent des figurines et d’autres accessoires en tant que bits, alors assurez-vous de doubler ce qui, précisément, est compris. Pour simplifier les choses pour vous, nous avons inclus une collection uniforme de ce qui se trouve dans chacun des endroits que nous examinons maintenant, ce qui vous permet de comparer les ustensiles de cuisine en un coup d’œil.
Recherche D’ étiquettes prêtes Pour L’ induction
Tout ustensile de cuisine acceptable pour une utilisation sur les plaques de cuisson à induction sera probablement étiqueté Induction Ready .
Les métaux ferreux tels que l’acier inoxydable et la fonte sont généralement utilisés pour l’induction. L’aluminium et l’aluminium sont de mauvaises options.
Effectuer Le Test De L’aimant
Si vous achetez dans un magasin physique, vous pouvez toujours vérifier si le beurre est prêt pour l’induction en utilisant simplement un aimant sur la fondation. Si l’aimant tire sur les fondations, il est préférable de l’utiliser dans votre propre cuisinière à induction.
Évaluer Les Zones Faibles Possibles Où Les Poignées Se Fixent
La majorité des ustensiles de cuisine se tiennent et tombent dans lesquels les poignées combinent les casseroles et les casseroles. Passez dans vos propres ustensiles de cuisine et roulez avec des casseroles bon marché et mal produites et elles finiront par vous aider à tomber tout en provoquant un accident si elles tombent alors que vous servez des aliments chauds à la vapeur.
Vérifiez que le rivetage est réveillé et que les attaches sont solides. Ce chèque petit mais essentiel pourrait vous éviter de gaspiller votre argent avec du beurre qui ne convient pas.
Vos Couvercles Sont-ils Suffisamment Pondérés?
Lorsque vous avez fait de votre cuisinière à induction un clip plein, les couvercles des ustensiles de cuisine sont plus enclins à vibrer. Vous devez le contrer en vous assurant que les casseroles et poêles que vous testez comprennent des couvercles pondérés de manière satisfaisante.
Rapport Prix / Performance
Comme toute décision d’achat, le coût jouera inévitablement un rôle dans ce choix. Cela ne devrait pas, mais être le facteur décisif.
Au-delà de cela, vous devez considérer la chose la plus importante. Pensez à combien de temps vous prévoyez qu’une batterie de cuisine dure. Dans le cas où vous étiez à la recherche de casseroles et de casseroles capables de durer une décennie, cela donne une tournure totalement différente à la budgétisation.
Vous devez également examiner les performances par rapport à la tarification afin de déterminer si vous pensez que l’ensemble représente un bon prix général.
OKscoping out poêles et casseroles capables de durer longtemps, ce qui donne une tournure totalement différente à la budgétisation.
Vous devez également examiner les performances par rapport à la tarification afin de déterminer si vous pensez que l’ensemble représente un bon prix général.
D’accord
Comme vous en êtes convaincu, l’achat d’ustensiles de cuisine n’est pas la tâche la plus difficile au monde. Si vous vous concentrez sur les cuisinières à induction, vous devez examiner de près les éléments susmentionnés et vous serez satisfait.
Eh bien, aujourd’hui, mettez en évidence les meilleures collections d’ustensiles de cuisine prêts pour l’induction afin que vous puissiez voir ce qui produit un bon match
Top 9 Des Meilleurs Ensembles De Batterie De Cuisine à Induction
1. Notre Choix N ° 1: Batterie De Cuisine Cuisinart 10 Pièces En Acier Inoxydable
Au cas où vous auriez même un intérêt passager pour les ustensiles de cuisine, alors vous serez conscient que All-Clad sont de gros frappeurs livrant de la vaisselle de première classe en utilisant une étiquette de prix rigide correspondante.
Cette superbe collection de 8 pièces comprend les éléments suivants:
- Casserole payante (2,5 pintes)
- Casserole payante (3,5 pintes)
- Marmite payante (8 pintes)
- Poêle à frire (20 cm)
- Poêle à frire (25 cm)
Le complet anodisé dur vous fournit des ustensiles de cuisine conçus pour durer des siècles. La substance favorise une cuisson uniforme et uniforme tout en facilitant le nettoyage.
Il est possible d’utiliser ces poêles et casseroles sur n’importe quel type de cuisinière et sa cuisinière à induction favorable.
Si vous préférez cuisiner avec moins de gras, vous découvrirez cela très simple. Le revêtement antiadhésif favorise une cuisson saine sans vous encombrer d’un nettoyage encombré.
Faites sauter les casseroles du four à 500F cependant, les couvercles ne peuvent pas défier cette température intense.
Les ustensiles de cuisine All-Clad ne sont certainement pas considérés comme économiques. Cependant, si vous considérez la durée de vie et les performances projetées, vous pouvez dire que cela reflète un prix pratiquement imbattable.
Les choses que nous aimons
- La finition anodisée dure facilite le nettoyage
- Surface résistante aux rayures avec des contaminants
- Aucun endroit faible où les poignées se fixent grâce au double rivetage
Les choses que nous aimons
- Vous devrez creuser profondément pour cette batterie de cuisine, mais vous aurez un excellent retour sur investissement
Anolon produit des ustensiles de cuisine abordables mais très puissants qui semblent également la pièce.
Cet ensemble de 10 pièces vous offre les éléments suivants:
- Casserole payante (1,25 pinte)
- Casserole payante (2,5 pintes)
- Marmite payante (6,5 pintes)
- Poêle à frire avec salaire (3 pintes)
- Poêle à frire (20 cm)
- poêle (27 cm)
Ces casseroles et poêles sont fixées au four à votre 500F brûlant couvrant presque les fondations.Vous serez également libre d’utiliser cette batterie de cuisine sur la plupart des cuisinières, y compris les cuisinières à induction.
Les poignées sont souvent une déception sur les ustensiles de cuisine plus abordables. Les rivets doubles et les attaches puissantes vous empêchent de souffrir de cela en utilisant cet ensemble Anolon.
Vous bénéficierez d’une garantie à vie imbattable si vous investissez dans cette vaisselle. Quand cela peut vous faire courir un peu plus au point d’achat, vous devez tirer des années de cuisine joyeuse de cette collection. Vu comme ça, cela ressemble soudainement à un accord plutôt qu’à un coût.
Les choses que nous aimons
- Va au four jusqu’à 500F, donc idéal pour presque toutes les recettes
- Cuivre combiné avec de l’acier inoxydable pour favoriser la conductivité thermique
- Léger malgré cette durabilité
Les choses que nous aimons
- Ce n’est peut-être pas l’endroit le plus facile pour empiler ou acheter, alors assurez-vous que vous avez de l’espace pour accueillir
