Peu importe si vous êtes un chef dans une cuisine professionnelle, quelqu’un qui aime essayer de nouveaux articles de la cuisine, ou même si vous vous attendez simplement à préparer un repas spécial pour quelqu’un que vous adorez, les omelettes peuvent être aussi simples ou élaborées que vous besoin d’eux pour devenir, mais vous devez avoir l’équipement idéal pour votre travail.
I. Top 18 Des Meilleures Omelettes
Bien qu’il y ait beaucoup de variété parmi ces moules à omelette et ces poêles à omelette, car il en résulte qu’ils font exactement la même chose pour cuire votre omelette.
Comme vous avez peut-être un avant-goût du fabricant, de la finition ou du matériau, l’objectif principal est d’opter pour une casserole qui chauffera bien, fera cuire vos œufs de manière égale et ne sera jamais un cauchemar à nettoyer. Dans la zone ci-dessous, vous trouverez nos sélections pour les 18 meilleurs moules à omelette. Jetons un coup d’oeil à eux maintenant
Si vous êtes à la recherche d’une omelette en fonte intemporelle avec une touche, alors cette pierre japonaise gagnera un véritable sujet de conversation dans n’importe quelle cuisine.
La disposition frappante et élégante vous permet de créer des omelettes de première classe de manière simple. La fonte est antiadhésive pour que vous ne fassiez pas étaler vos œufs dans la poêle. Le nettoyage est également un jeu d’enfant.
L’apport de chaleur est exceptionnel, vous n’obtiendrez donc pas certaines de ces poches froides ou chaudes qui peuvent faire des ravages si vous faites des omelettes et gâcher complètement le résultat final.
Cette casserole mesure 8 pouces et pèse moins d’un kg afin que vous ne vous sentiez pas fatigué même lorsque vous préparez le petit-déjeuner pour une grande famille.
Si vous avez envie d’une version réaménagée d’une casserole conventionnelle qui prend tout son sens lorsque vous bruissez des omelettes, laissez-le à Iwachu. Vous obtiendrez une casserole bon marché construite pour rester l’espace et offrant une rencontre conviviale avec un nettoyage nominal pour interrompre les procédures.
Avantages
- Cuit entièrement également pour des œufs parfaits à chaque fois
- Conçu pour simplifier la cuisson des omelettes
- La disposition rend le placage et la formation de vos œufs un jeu d’enfant
Les inconvénients
- Certaines difficultés d’utilisation d’une odeur chimique se dégageant instantanément après l’achat
Les 8 pouces suivants, cette fois-ci, une frittata et une omelette de Nordic Ware à un prix légèrement plus élevé. Que devriez-vous donc acheter pour votre argent?
La polyvalence est primordiale pour cette version. Si vous préférez de temps en temps une frittata dans une omelette et que vous aimez brouiller les œufs pour le brekkie, alors vous avez toutes les bases couvertes de Nordic Ware. Cette casserole est articulée afin que vous puissiez garder tout ce que vous cuisinez compris au lieu d’être éclaboussé tout autour des surfaces.
Le manteau de la casserole est totalement non invasif comme prévu. Le nettoyage ne pourrait pas être beaucoup plus simple. Utilisez de l’eau froide pour nettoyer les œufs et vous remarquerez une différence remarquable dans la rapidité avec laquelle les dégâts se dissipent.
La distribution de la chaleur est excellente afin que vous ayez une finition uniforme à chaque fois que vous avez composé la meilleure omelette.
Outre le prix plutôt élevé, il y a des petits objectifs que nous pourrions trouver pour faire sortir ce joli kit d’une légende des ustensiles de cuisine.
Avantages
- La disposition à charnière innovante réduit les dégâts au minimum
- Un revêtement complètement non toxique empêche la morsure de faire face aux œufs
- Utilisez un autre côté de la poêle pour faire sauter des légumes pendant que vous faites cuire vos œufs
Les inconvénients
- Prohibitivement coûteux par rapport à un numéro de la concurrence
Calphalon propose une vaste sélection d’ustensiles de cuisine très puissants et cette poêle à frire intemporelle est parfaite si vous produisez beaucoup d’omelettes.
Offert dans de nombreuses tailles et conceptions différentes, la variante de 30 cm est parfaite pour les grandes familles qui crient tous pour des œufs exactement au même moment.
Le revêtement antiadhésif à double couche permet à vos propres œufs de glisser facilement de la casserole et de votre assiette avec pratiquement rien à nettoyer par la suite.
Les poignées sont froides et créées en acier inoxydable pour plus de résistance. Le reste de la casserole est en aluminium anodisé, vous obtenez donc une durabilité robuste sans être trop alourdi.
Cette poêle fonctionne particulièrement bien dans le cas où vous aimez compléter vos omelettes avec un merveilleux brunissement croustillant. Le bol peut sortir en toute sécurité dans le four jusqu’à 232 C.
Avantages
- Belle sélection de dimensionnement et de configurations
- revêtement antiadhésif exceptionnellement efficace et sûr
- Faire sauter la casserole au four à des températures d’environ 232 C
Les inconvénients
- Assez cher car la plupart des casseroles Calphalon sont
Cette poêle classique est une méthode plus simple pour recevoir de bons œufs sans avoir à dépenser beaucoup d’argent.
Disponible dans une large gamme de tailles allant de 8 pouces à environ 30 cm, cette gamme de casseroles offre quelque chose pour tout le monde.
Le revêtement exclusif non toxique comprend sans PFOA et autres contaminants célèbres afin que vous puissiez réduire votre nettoyage sans nuire à votre santé. Vraiment, vous pourrez vous faire une faveur en réduisant la quantité d’huile que vous voulez lors de la cuisson.
Cette poêle est couverte par une garantie à vie afin que vous puissiez acheter en toute confiance et chercher avant-propos pendant de nombreuses années des omelettes faites uniquement avec très peu d’effort de votre part. Malgré cette assurance, quelques utilisateurs mécontents se sont plaints du support client, alors faites preuve de beaucoup de patience au cas où vous auriez à mettre un téléphone.
Avantages
- Taille optimale pour cuire des omelettes à 8 pouces de rond
- Le revêtement antiadhésif sans PFOA ne laisse aucun gâchis et favorise la libération facile de vos propres œufs
- Fonctionne sur tous les types de cuisinières telles que les cuisinières à induction
Les inconvénients
- Quelques plaintes concernant le support client
II. Ce Que Vous Devez Savoir Avant De Choisir Votre Moule à Omelette
Lorsque vous choisissez votre moule à omelette, il est essentiel que vous écoutiez un certain nombre de choses. Ces éléments que vous devrez considérer sont:
- La meilleure façon de sélectionner le moule à omelette dimensions idéales
- De quelle substance est faite votre poêle
- Quelle est la surface de la casserole
- Quel genre de casserole vous voulez
- Quel type de poignée vous voulez que votre casserole possède
- Quelle est la durée de la casserole
- Meilleure batterie de cuisine à utiliser avec une casserole à omelette
Dans cette section, nous aborderons un certain nombre de choses pour que vous puissiez choisir le meilleur moule à omelette en fonction de vos besoins. Continuez à lire pour en savoir plus
1. Sélectionnez Le Moule à Omelette De Taille Idéale
La spécificité la plus importante à garder à l’esprit lors du choix de votre moule à omelette est de vous assurer que vous avez la taille idéale de la casserole pour effectuer exactement ce que vous essayez de faire.
Si vous optez pour une casserole trop petite, votre omelette sera probablement trop cuite à l’extérieur tout en étant gluante et liquide à l’intérieur. Si votre poêle est trop grande, votre omelette cuit trop rapidement et ne restera pas douce et légère lorsque vous en avez besoin.
Pour la plupart, une poêle ou une poêle à frire que vous utilisez pour la cuisson de tous les jours sera acceptable pour faire des omelettes. Il sera probablement trop petit ou trop grand, ce qui explique la raison pour laquelle il est suggéré d’avoir une casserole réservée à la cuisson de vos omelettes.
Les dimensions de la casserole dont vous aurez besoin dépendent de la quantité d’œufs que vous pouvez utiliser sur vos omelettes. La taille d’omelette la plus fréquente n’utilise que deux à trois œufs, et un moule de 20 cm sera également une taille acceptable pour cela
Si vous ne pouvez pas justifier avec une casserole mise de côté pour ne cuire que des omelettes, alors acheter une omelette ou une poêle de 25 cm vous donnera une flexibilité supplémentaire.
2. Spécificités Du Moule à Omelette
Lors de votre recherche du meilleur moule à omelette, vous constaterez que ces moules sont fabriqués à partir de nombreux matériaux différents. Il y a évidemment beaucoup de choses essentielles qui entrent en jeu lors de la sélection de votre moule à omelette, cependant, parmi les principales considérations, c’est le matériau qui compose votre casserole.
Le matériau idéal de la casserole permettra à votre omelette d’être cuite de la même manière et votre omelette sera facilement libérée dans la casserole. Sélectionnez le mauvais matériau et vous obtiendrez une omelette cuite de manière inégale et un cauchemar à retirer de la poêle.
L’aluminium, l’aluminium anodisé, l’acier inoxydable, l’acier au carbone et l’aluminium sont l’une des substances les plus courantes que vous pourriez remarquer. Ils ont tous leurs propres avantages et inconvénients
- L’aluminium est un excellent conducteur de chaleur, ce qui signifie que votre poêle va cuire vos aliments. De plus, l’aluminium est léger et durable et est normalement bon marché. Malheureusement, l’aluminium réagira mal avec les aliments acides, et il est sujet aux bosses et aux taches.
- L’aluminium anodisé sera plus durable et plus résistant aux dommages que l’aluminium, mais il ne le fait pas bien sur le front de la conduction thermique.
- Le cuivre est excellent en apparence et fait partie des meilleurs conducteurs de chaleur. Cependant, il a fréquemment des réactions indésirables avec les aliments et n’est normalement pas trop bon marché. L’acier inoxydable est durable, résistant à la rouille et aux dommages. Cependant, il ne conduira pas la chaleur en plus des casseroles fabriquées à partir de différentes substances.
- L’acier au carbone est léger, il conduit bien la chaleur et il est très durable. Cependant, vous ne pouvez pas mettre cette casserole au lave-vaisselle, donc son nettoyage peut être une nuisance.
Épaisseur
En plus du type de matériau dans lequel la casserole est faite, la profondeur de la casserole fera vraiment une différence dans la façon dont les omelettes se déroulent à long terme.
Votre meilleur choix est de choisir une casserole dont l’épaisseur est modérée. Une casserole à omelette trop fine fera probablement trop cuire vos propres œufs et elle sera plus vulnérable aux dommages, alors qu’une casserole faite d’un matériau plus épais prendra probablement beaucoup de temps à chauffer et sera probablement difficile à manœuvrer.
Surface de la casserole
En considérant que la surface de la casserole, vous découvrirez qu’il n’y a que deux options. Une surface globale plus une surface antiadhésive. Les deux ont leurs mérites, mais en plus ils ont des défauts.
Une casserole à surface normale peut gérer des températures très importantes, mais si elle est utilisée à des températures élevées, les aliments à cuire colleront fréquemment et brûleront également sur la casserole.
Une poêle est un favori de nombreux cuisiniers en raison de sa surface qui libère facilement les aliments et qu’il est simple de laver. L’inconvénient des ustensiles de cuisine non traditionnels est le fait qu’ils ne peuvent généralement pas résister à des températures élevées et que vous devez utiliser des ustensiles de cuisine spécifiques afin de ne pas gratter le revêtement antiadhésif de la poêle.
Forme de la casserole
Vous avez sans aucun doute découvert qu’il existe de nombreuses formes différentes accessibles également. La plupart des moules à omelette conventionnels auront une forme arrondie normale, mais il est possible de découvrir des moules à omelette en forme d’étoiles et de cœurs, et de nombreux moules à omelette japonais sont de forme carrée.
Pour de meilleurs résultats, vous voudrez peut-être choisir une casserole ronde ou oblongue avec des côtés inclinés et incurvés de hauteur modérée.
Gérer le panoramique
Commencez à chercher une casserole qui a une poignée durable qui peut résister à la chaleur, mais qui est également facile à laver.
Vous vous rendrez compte que quelques moules à omelette ont des poignées en plastique ou en bois tandis que certains possèdent des poignées en acier inoxydable, en métal ou en silicone.
Les poignées en plastique restent froides au toucher et peuvent être facilement nettoyées, mais elles ne supportent pas la chaleur. Les poignées en bois peuvent résister à la chaleur et resteront froides, mais elles ne sont pas simples à laver.
Les poignées en acier inoxydable et en alliage de silicone sont une option sûre en ce qui concerne la facilité de nettoyage en plus d’être une menace de brûlure lorsque vous cuisinez votre omelette.
Nettoyage
Beaucoup de gens aiment aller de pair avec des choix qu’ils peuvent simplement jeter au lave-vaisselle, cependant, il n’y a pas beaucoup d’options comme celle-là en ce qui concerne les moules à omelette.
Certains types de casseroles nécessitent des savons spécialisés à laver et ne peuvent en aucun cas passer au lave-vaisselle. D’autres casseroles telles que les alternatives antiadhésives et l’acier au carbone ne vont pas au lave-vaisselle, mais elles sont plus faciles à laver.
3. Meilleurs Ustensiles De Cuisine à Utiliser Avec Un Plat à Omelette
Les ustensiles de cuisine que vous décidez d’utiliser avec votre plat à omelette sont extrêmement dépendants de la substance à partir de laquelle votre plat est fabriqué et s’il s’agit d’une poêle ordinaire ou d’une poêle.
Si vous utilisez une poêle à omelette traitée avec un revêtement antiadhésif, vous devez être particulièrement prudent avec les ustensiles et les ustensiles de cuisine que vous utilisez avec cela. L’utilisation de quelque chose de métal peut endommager le revêtement antiadhésif en le rayant de la poêle. Lorsque vous cuisinez dans une casserole à omelette non traditionnelle, vous devez également utiliser des ustensiles en bois ou en silicone.
S’il s’agit de presque toutes les substances à partir desquelles les moules à omelette sont fabriqués, que ce soit en aluminium, en acier inoxydable, en cuivre ou en alliage d’acier au carbone, les ustensiles doivent fonctionner sans aucune difficulté.
Faites juste attention aux éraflures et aux bosses, et quand il y a un type de revêtement antiadhésif dans votre propre casserole, n’utilisez aucun ustensile en métal!
III. La Façon De Faire L’omelette Fantastique
Il y a beaucoup de goûts différents en ce qui concerne les omelettes.
Certaines personnes veulent qu’elles soient quelque peu simplistes avec seulement de la laitue et des œufs, tandis que d’autres apprécient leurs propres omelettes pour être remplies de diverses variétés de viandes et de légumes. Même encore, il y a des goûts différents en ce qui concerne la façon dont les œufs sont prêts. Certaines personnes aiment que leurs œufs soient fondamentaux, tandis que d’autres apprécient beaucoup d’air fouetté pour créer l’omelette très moelleuse.
Indépendamment de ce dont vous avez besoin pour votre omelette, cela peut être une tâche simple lorsque vous respectez ces directives simples.
Tout ce dont vous aurez besoin
Pour créer la meilleure omelette, vous aurez besoin des ingrédients et éléments suivants:
- Œufs Vous aurez peut-être besoin de deux capsules pour chaque omelette que vous créez
- Eau Vous aurez peut-être besoin d’une cuillère à soupe d’eau pour chaque œuf que vous utilisez
- Du beurre ou de l’huile dans votre omelette
- Sel, poivre et autres assaisonnements au goût
- Remplit votre sélection. Les exemples incluent la laitue, l’oignon, les fromages râpés, la saucisse et la saucisse
- Plat à omelette
- Fouet
- Spatule / retourneur d’oeuf
Planification
Sortez tous vos composants et fournitures pour être prêt. Vous n’avez pas besoin d’être réticent à découvrir votre retourneur pendant que les avantages de votre omelette dorent.
Préparez vos propres prothèses. Si vous prévoyez de mettre une garniture de quelque nature que ce soit sur votre omelette, assurez-vous de la préparer avant de chauffer la poêle à omelette. Si vous envisagez d’incorporer des légumes tels que des poivrons, des oignons ou des champignons, assurez-vous de les faire sauter avant qu’ils soient préparés.Pré-faites cuire les viandes que vous ajouterez à votre omelette et assurez-vous être utilisé est pré-déchiqueté et prêt à partir. Vous voudrez peut-être environ une demi-tasse de votre garniture pour chaque omelette.
Maintenant que tout est prêt, vous êtes prêt à créer votre omelette!
Instructions
- Cassez vos œufs dans un bol. Ajouter l’eau et laisser mijoter. Battre les œufs, l’eau et les assaisonnements ensemble jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Préparez votre moule à omelette. Sur la cuisinière, à feu moyen-vif, faites fondre votre beurre dans votre poêle. Inclinez votre casserole pour faire tourbillonner l’œuf en enrobant le fond et les côtés du moule à omelette.
- Lorsque votre poêle est chauffée et que le beurre est fondu, versez votre mélange d’œufs dans le moule à omelette. Si la poêle a été correctement chauffée, le mélange d’œufs devrait immédiatement commencer à prendre dans les bordures.
- En exerçant une pression et une force douces, poussez les bords cuits de vos propres œufs vers le centre de votre omelette afin que les œufs crus puissent toucher la face de la poêle.
- Continuez à cuire les œufs en inclinant et en piégeant la casserole afin que chacun des œufs crus puisse être chauffé. Puisque le mélange d’œufs cuit tout au long, il va commencer à épaissir et il n’y aura plus d’œufs crus liquides.
- Lorsque l’œuf est apparemment cuit, il est possible de le plier en deux avec votre retourneur d’œuf.
Si vous ajoutez des garnitures pour votre omelette, vous devez le faire avant de plier l’omelette en deux. Lorsque les œufs sont presque pris, ajoutez votre choix de garniture prêt à la moitié de l’omelette. Avec votre retourneur d’œufs, pliez la moitié vide de l’omelette sur la moitié entière, puis passez à l’étape suivante.
- Inversez instantanément votre poignet pour retourner votre moule à omelette, en laissant l’omelette cuite glisser hors de la poêle dans votre assiette.
- Servir immédiatement et savourer!
Autres alternatives
La méthode mentionnée ci-dessus n’est que l’une des méthodes les plus simples pour créer une omelette, même si vous décidez d’ajouter des garnitures.
Beaucoup de gens découvrent aujourd’hui qu’il est un peu trop difficile d’ajouter toutes les garnitures au départ, de sorte qu’ils préfèrent simplement mélanger les poils en utilisant tous les œufs ou verser les garnitures sur l’œuf à la coque juste en omelette. choisissez de combiner les garnitures au mélange d’œufs, il faudra un peu plus de temps pour cuire et sera probablement plus difficile d’inverser l’omelette en une demi-heure. Encore une alternative fantastique pour un débutant!
Une fois que vous avez préparé la simple omelette, vous pouvez décider de savourer vos propres omelettes pour devenir plus moelleuses et presque comme des nuages. Si cela est vrai pour vous, vous pouvez ajouter une mesure et le faire vous-même. Après avoir préparé les œufs, séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec l’eau et les assaisonnements, et dans un autre bol, fouettez les blancs. Préparez votre moule à omelette comme indiqué, et pendant qu’il chauffe, incorporez doucement les blancs d’œufs dans le mélange de jaunes d’œufs. Une fois cuite, l’omelette qui en résulte doit être douce et légère tout en utilisant un peu d’élévation.
IV. Conclusion
Bien que la création d’omelettes puisse être une tâche délicate lorsque vous débutez, elles n’ont pas besoin de rester comme ça. Comme à peu près n’importe quelle entreprise, si vous avez les outils idéaux pour votre travail, vous pouvez certainement réaliser ce que vous vous êtes fixé de réaliser.
Le truc pour votre propre succès lors de la création d’omelettes est de vous assurer que vous avez les meilleurs instruments disponibles. Il n’est pas nécessaire de casser la tirelire, mais l’utilisation d’une casserole spécialement conçue pour la fabrication d’omelettes vous aidera à obtenir des résultats cohérents.
À la fin de l’après-midi, chacune des casseroles susmentionnées fait exactement la même chose, et il n’y a pas beaucoup de différenciation entre elles. Si vous recherchez la flexibilité, vous pouvez trouver des options plus grandes que d’autres, mais lorsque vous suivez une casserole qui peut faire une omelette fantastique le jour suivant, alors le gagnant du lavage est notre sélection, la poêle à frire pour omelette Calphalon Contemporary 20 cm.
Il ne fait aucun doute qu’il y a quelque chose sur la liste qui répondra à vos demandes, et nous nous attendons à ce que nous vous ayons donné de nombreuses informations supplémentaires qui vous donneront trop de main.
Considérez nos options avant d’acheter, casser des œufs et savourer vos omelettes!
