Top 15 Des Meilleurs Fours Hollandais En Fonte

Si vous cherchez à braiser de la viande, il n’y a pas de remplacement pour le meilleur four hollandais en fonte, mais que sont-ils exactement?

Une sorte de batterie de cuisine en fonte produite par les fours hollandais a été appelée pour cela. Au fil du temps, les Anglais, les Français et les Américains ont apporté des améliorations à la mise en page simple. Comme de petits changements ont été faits, le titre a fait de même. Si vous visitez des cocottes, des casseroles ou des fours français, tous se réfèrent exactement au même four hollandais de base.

Les fours hollandais ont des parois très épaisses et la lumière est un match serré. Bien que normalement fabriqués à partir de fonte, une grande partie de la batterie de cuisine est actuellement fabriquée en céramique ou en fonte d’aluminium. Maintenant, notre objectif principal sera la variante de la fonte.

Fabricants Et Coûts Des Fours Hollandais En Fonte

Il y a une raison fantastique pour laquelle la grande majorité de ces 15 fours hollandais que nous examinons tous maintenant proviennent des mêmes marques.

3 fabricants en particulier ont une véritable mainmise sur ce marché particulier des articles culinaires:

• Le Creuset
• Staub
• Loge

Tous les fabricants ont une variété large et profonde avec des pots de toutes tailles et couleurs.

Eh bien, regardez brièvement aujourd’hui chacune de ces marques avec une idée approximative des coûts. Ils sont enregistrés à l’extérieur par ordre décroissant avec Le Creuset de loin le plus cher

1. Le Creuset

Fabricant français haut de gamme célèbre dans le monde entier, les ustensiles de cuisine Le Creuset sont situés dans l’identification des cuisines domestiques et des restaurants d’affaires de la même manière.

Bien qu’ils génèrent un assortiment solide et remarquable d’ustensiles de cuisine, l’organisation est probablement mieux connue pour ses plats en cocotte classiques et toujours populaires. Ceux-ci sont en fonte avec une finition émaillée et sont disponibles dans une gamme de couleurs vives pour produire un véritable sujet de conversation dans n’importe quelle cuisine.

Lancés en 1925 par un expert en fonte et en émaillage, ces deux fondateurs ont uni leurs différentes régions d’expérience et ont mis en œuvre la batterie de cuisine en fonte émaillée Le Creuset est célèbre pour son monde plus d’un siècle après son entrée en affaires.

Les prix s’élèvent à des dizaines de milliers de dollars pour les ustensiles de cuisine de cette marque haut de gamme. En retour, vous obtiendrez une qualité de fabrication irréprochable, un héritage de marque imbattable et des pots construits pour conserver l’espace.

2. Staub

Les ustensiles de cuisine Staub ne sont en aucun cas bon marché, mais vous pouvez trouver ces pots sans payer autant que vous le feriez pour Le Creuset, mais vous continuez à consulter une facture à trois chiffres.

L’Alsace est une région française avec une réputation mondiale pour la cuisine menstruée. C’est vraiment là que Staub est entré en plein dans l’entreprise.

Employés dans les cuisines commerciales en plus de la maison, vous obtiendrez des fours hollandais en fonte à leur meilleur avec de nombreuses touches innovantes améliorant une disposition intemporelle.

Adoré des collectionneurs, Staub comprend une bouilloire en forme de poulet et une autre avec l’apparence d’un lapin si vous aimez thésauriser ce genre d’ustensiles de cuisine.

3. Loge

Notre marque générale bien-aimée en ce qui concerne le coût en plus de la performance est Lodge.

Cette entreprise familiale vend une vaste sélection de fours sub-hollandais qui offrent une fonctionnalité totalement intéressante.

Beaucoup comprennent un couvercle qui se transforme en une poêle pratique vous offrant une cocotte polyvalente sans avoir à dépenser beaucoup d’argent.

Si vous êtes à la recherche d’un accord, mais que vous ne voulez pas sacrifier les résultats, pensez à intégrer des ustensiles de cuisine Lodge à votre répertoire. Vous pouvez nous remercier par la suite, car vous économiserez un peu d’argent en acceptant ces informations.

II. Four Hollandais De Meilleure Taille

La taille importe!

Ayant un grille-pain, vous devez considérer plusieurs facettes pour trouver la casserole la plus acceptable à vos besoins:

• Dimensions
• Poids
• Aptitude

Pensez à la distance que vous avez dans vos comptoirs de cuisine si vous êtes susceptible de maintenir votre cocotte à l’extérieur à l’air libre. Si vous le gardez dans une armoire, tenez compte de l’espace dont vous disposez. En fin de compte, utilisez la pêche à la ligne pour le plus grand pot que vous puissiez trouver si vous n’avez pas la propriété de la cuisine pour l’adapter.

De nombreux fours hollandais, même les plus petits, sont relativement lourds. La fonte n’est pas douce, donc même les versions les plus compactes peuvent être fatiguées lorsque vous souffrez d’arthrite ou que vous avez des difficultés à soulever des objets encombrants. Lorsque vous mesurez les choses concernant la capacité, vous aurez un fardeau amélioré à prendre en considération. Trouvez l’équilibre idéal pour vous.

La capacité des fours hollandais est mesurée en litres, mais à quoi cela se traduit-il exactement en termes réels?

Le sweet spot
implique 5 pintes et 6 pintes . Cela vous donne suffisamment d’espace pour cuisiner pour une grande famille tout en vous permettant une flexibilité maximale lorsque vous cuisinez. Que vous souhaitiez ou non braiser, cuire, frire, cuire lentement ou saisir, une bouilloire de cette gamme de tailles rend tout super simple.

Dans le tout haut de gamme, des paniers de 13 litres comme le monstrueux haut de gamme Le Creuset vous offrent une capacité suffisante pour nourrir 10 personnes.

Si vous recherchez quelque chose de plus grand, les tailles commencent à 1 litre, mais vous serez limité avec une telle bouilloire vieillie.

D’accord

Une fois ces principes en place, il est temps de doubler notre recherche pour trouver le meilleur four hollandais

III. Top 15 Des Meilleurs Fours Hollandais En Fonte

1. Notre sélection : Four hollandais en fonte Lodge 6 pintes

Une plus petite bouilloire dans le toujours fiable Lodge est à côté de cette version en fonte de 5 pintes.

En plus de servir de casserole rocheuse, vous pourrez utiliser le couvercle comme poêle de fortune. Nous attirons votre attention sur le fait que vous devez vérifier attentivement votre forfait à la naissance, car quelques clients mécontents ont déclaré avoir une paupière normale à la place.

Totalement expérimenté pour vous avec de l’huile végétale sans aucun produit chimique, vous pouvez sortir directement de la boîte sans aucune cérémonie.

Tout comme tous les ustensiles de cuisine comme celui-ci, vous aurez une chaleur très élevée et vous pourrez utiliser cette casserole pour une large gamme d’applications de cuisson.
Les choses que nous aimons

• Sert une double responsabilité avec le remplacement du couvercle dans une poêle
• Expérimenté sans aucun produit chimique ou synthétique utilisé
• Fourniture de chaleur uniforme et constante

Questions que nous n’aimons pas

• Quelques difficultés avec les clients qui n’obtiennent pas le couvercle convertible garanti

Cette bouilloire de forme ovale finie en bouche d’incendie blanche ou rouge vous offre une capacité suffisante pour obtenir une plus grande famille à raison de 7 litres.

Un objet lourd de batterie de cuisine, même au cas où vous seriez à l’aise pour manipuler des casseroles plus douces, cet intemporel rocheux de Lodge vous profitera tout au long de la planche.

Mettez-le au four à une température d’environ 260 C, ce qui devrait être suffisant pour de nombreuses recettes que vous pourriez imaginer. Fabriqué en fonte avec intérieur et extérieur enduits d’émail, cette cocotte est surmontée d’un bouton en acier inoxydable.

Pour obtenir un ajout durable et peu coûteux à votre cuisine, Lodge fait un autre coup de circuit ici.
Les choses que nous aimons

• à l’intérieur et à l’extérieur fini en émail céramique
• Résiste à des températures jusqu’à 260 C
• Idéal pour toutes les applications telles que la réfrigération et la marinade

Questions que nous n’aimons pas

• Incroyablement lourd, gardez cela à l’esprit avant de vous engager à acheter

Si vous recherchez des ustensiles de cuisine bon marché, Staub n’est pas votre meilleur choix. Si, cependant, vous avez besoin de qualité commerciale pour votre cuisine à domicile et que cela ne vous dérange pas de creuser un peu plus profondément, cette cocotte vaut bien l’investissement.

Pouvez-vous souvent brunir vos propres plats? Si tel est le cas, l’intérieur au fini mat vous donne de meilleurs résultats que jamais. La disposition exclusive du couvercle renvoie tous les jus de fruits à l’intérieur

Sans le couvercle, cette bouilloire peut supporter des températures atteignant 482 ° C en utilisant le couvercle en toute sécurité pour passer du four à 260 ° C, ce qui devrait vous donner la latitude de cuisiner à peu près tout ce que vous voulez.

Les choses que nous aimons

• L’intérieur mat offre des résultats étonnants lors du brunissage
• Résistant à la chaleur dans un 482 C choquant
• Couvercle à pointes pour viande succulente et moelleuse chaque jour avec des jus enveloppés

Questions que nous n’aimons pas

• Coûteux Tout comme les ustensiles de cuisine Staub

La conception ergonomique avec des poignées en boucle et un couvercle parfaitement ajusté vous fournissent une bouilloire cohérente pouvant aller jusqu’à 204 ° C dans le four.

La construction en fonte robuste garde toute la chaleur à l’intérieur lorsque vous faites cuire lentement de la viande, vous offrant une consistance exceptionnelle.

Le seul inconvénient mineur est que vous devrez laver ce pot à la main. Néanmoins, le revêtement en émail garantit que vous ne devriez pas piéger de débris alimentaires et que le nettoyage ne prend pas beaucoup de temps.

Si vous essayez de trouver un ajout rentable et polyvalent pour votre cuisine dans l’assortiment budgétaire d’un géant, ce four hollandais vaut la peine de figurer dans votre liste.
Les choses que nous aimons

• Excellent rapport qualité / prix
• Coffre-fort au four à 204 C
• Émail complet pour que vous ne receviez aucune souillure dans votre propre nourriture

Questions que nous n’aimons pas

• Ne passe pas au lave-vaisselle

Dernier point mais non le moindre, cet attrait en fonte de 5 pintes, toujours dans le Lodge sécurisé, est idéal pour un usage domestique ou lorsque vous êtes en camping.

Une version de 5 pintes, vous obtiendrez une capacité suffisante pour cuisiner pour tout le ménage sans être piqué avec une batterie de cuisine trop lourde.

Tout comme les fours hollandais, le couvercle crée un joint ultra-étanche afin que vous gardiez tous les jus à l’intérieur à leur place et que vous vous retrouvez avec une viande savoureuse et incroyablement tendre.

Aussi à l’aise dans votre cuisine de camping que dans la cuisine de la maison, vous pouvez compter sur Lodge, une entreprise familiale à son meilleur.
Les choses que nous aimons

• Gestion enroulée conçue pour favoriser un levage simple
• Le couvercle va comme un gant pour que vos aliments aient un goût humide et frais
• Compatible avec les cuisinières à induction

Questions que nous n’aimons pas

• Lavage à la main juste

Donc

Avec nos témoignages mis au lit, il est temps de terminer en utilisant quelques conseils pratiques supplémentaires pour vous simplifier la vie lorsque vous utilisez votre tout nouveau four hollandais.

IV. Comment Assaisonner, Laver Et Conserver Le Four Hollandais En Fonte

Les fours hollandais en fonte sont, dans l’ensemble, pratiquement sans entretien.

Néanmoins, il y a un certain nombre de choses que vous souhaitez prendre en compte afin de trouver les meilleures performances et la meilleure durée de vie de votre investissement.

Avant toute chose, vous devez envisager d’assaisonner votre propre pot. Correctement entretenu, une casserole peut durer des décennies et l’assaisonnement est fondamental pour une vie allongée.

Assaisonner un four hollandais

Un nombre croissant d’ustensiles de cuisine est pré-assaisonné et il y a un moyen simple de s’en occuper

Assurez-vous qu’il y a une patine noire qui indique un bon assaisonnement. Si cela manque, la nourriture peut suivre la surface, gâchant votre recette et causant des problèmes de nettoyage inutiles. S’il n’y a pas de patine en position ou si votre tête n’est pas pré-assaisonnée, vous devrez alors prendre soin du revêtement de cire qui y est placé pour vous assurer que votre pot est exempt de rouille.

Mettez du papier d’aluminium sur une plaque à pâtisserie, posez-la sur la grille inférieure du four et placez la chaleur à 177 ° C.

Répétez cette procédure pour retirer la cire du couvercle.

Lorsque vous observez un peu de fumée sortir de votre cocotte, préparez-vous à l’assaisonnement.

Pour commencer, cependant, retirez votre couvercle et votre casserole du four, puis lavez-les complètement puis séchez-les soigneusement.

Ensuite, vérifiez qu’il n’y a pas d’irrégularités ou de fissures qui se sont produites pendant le transport ou pendant la coulée.

Au-delà de cela, sans revêtement de pétrole, votre casserole sera probablement plus susceptible de rouiller.

L’huile la plus fréquemment vendue est l’huile végétale, mais elle peut en fait rancir avec le temps. Une alternative supérieure est l’huile d’olive extra vierge.

Quelle que soit l’huile que vous choisissez, la procédure d’assaisonnement est simple

• Préchauffez votre four à 218 C
• Faites tremper un cône avec l’huile de votre choix puis frottez-le complètement sur toutes les surfaces de votre four
• Mettez la casserole au four, puis à nouveau face vers le bas comme après avoir enlevé la cire
• Laisser la casserole au four pendant une heure. Vous remarquerez peut-être un peu de tabagisme, mais il faut s’y attendre. Au cas où le tabagisme cesse avant la fin d’une heure, vous pouvez éliminer le bourgeon
• Vous devez répéter cette procédure avec 3 couches de pétrole. N’hésitez pas à sauter ce point car cela vaut bien le temps et les efforts nécessaires

Correctement expérimenté, votre casserole doit être noire pendant.

Laver Un Four Hollandais

Certains fours hollandais sont lavables au lave-vaisselle, mais de nombreux téléphones pour le nettoyage à la main. Heureusement, ce n’est pas difficile.

L’un des avantages de l’assaisonnement de vos têtes est que pratiquement aucun débris et saleté ne doivent suivre la casserole au premier endroit.

Lorsque vous avez terminé la cuisson, ajoutez un peu d’eau dans la casserole, puis retirez les gros morceaux de nourriture.

Chauffez un peu votre poêle puis, une fois légèrement refroidie, utilisez une spatule en plastique et grattez tout surplus de nourriture. N’utilisez pas de savon, car cela peut interrompre votre assaisonnement et tout ce travail acharné.

Séchez bien la poêle et vous êtes prêt.

Entretien D’un Four Hollandais

Pourvu que vous preniez le problème à l’année votre faitout et le lavez ensuite sans avoir besoin d’utiliser du savon, alors il y a peu d’entretien précieux nécessaire.

Gardez à l’écart de l’humidité et des matériaux quelques serviettes en papier entre le couvercle et le pot pour éviter la rouille et empêcher l’huile de rancir.

Découvrez 5 de leurs questions les plus souvent posées concernant cette batterie de cuisine classique

FAQ Sur Les Fours Hollandais En Fonte

1) Qu’est-ce qu’une cocotte?

Fondamentalement, toute casserole en fonte utilisant un couvercle hermétique appelé une cocotte. Étant donné que ces paniers en fonte ont été créés principalement par les Néerlandais avant les années 1800, ce titre est resté.

2) Un grille-pain est-il essentiel ou simplement utile?

Comme vous pouvez toujours improviser dans la cuisine, il est difficile de considérer n’importe quel ustensile de cuisine comme absolument crucial. Néanmoins, vous pouvez sûrement devenir des résultats impeccables difficiles à obtenir sans ces pièces polyvalentes de kit. De la torréfaction et du ragoût à la poêle et à la cuisson, il est possible de réaliser un assortiment étonnant d’applications avec le meilleur pichet. De la cuisinière au four en utilisant le nettoyage nominal requis, vous serez déçu si vous investissez dans ces casseroles remarquables.

3) Les fours sont-ils parfaits pour cuisiner des aliments plus sains?

Comme toute batterie de cuisine, ce que vous placez est essentiel à une cuisine saine. En utilisant des composants incorrects, il n’y a rien de fondamentalement sain à avoir une cocotte. Avec des ingrédients sains et frais, cependant, vous obtiendrez toutes les vitamines et la nutrition conservées à l’intérieur tout au long de la pratique de la cuisson lente. Une fois fini avec les dents, vous aurez une poêle beaucoup plus sûre que l’utilisation d’alternatives artificielles et conventionnelles non toxiques. Ceux-ci peuvent finir par devenir toxiques à des températures élevées, mais ce n’est pas vrai avec un grille-pain.

4) Que cuisinez-vous dans une cocotte?

La réponse simple est presque tout. Vous aurez la possibilité de cuisiner via un groupe massif de températures vous offrant une liberté incroyable. Il est possible de rôtir de la viande ou des légumes, cuire du pain, faire des ragoûts et des casseroles en plus de cuire ou braiser. Il y a très peu de choses que vous ne pouvez pas cuisiner dans un four hollandais.

5) Les fours hollandais vont-ils au lave-vaisselle?

Les fours hollandais en fonte émaillée sont agréables à passer au lave-vaisselle. Cela étant dit, les mariés conseillent de les laver à la main juste au-dessus.Si votre casserole ne comprend pas de revêtement en émail, vous ne devriez pas utiliser un lave-vaisselle pour le nettoyage. Vous finirez par décaper l’assaisonnement et la casserole est extrêmement encline à rouiller.

VI. Conclusion

Nous espérons que vous avez découvert des informations utiles dans ce guide détaillé pour découvrir et utiliser le meilleur lanceur.

Si nous pouvions utiliser un seul mot pour décrire cette superbe création, ce serait polyvalent . Adhérer à un vaste assortiment d’applications de cuisson et vous donner également la possibilité de conserver ces vitamines et ces nutriments dans les aliments se retrouvent dans votre assiette, vous ne regretterez pas d’avoir incorporé ces plats en cocotte dans votre répertoire.

N’oubliez pas de mettre en signet Your Prince LA comme source de référence pour tout ce qui se trouve dans votre logement. Nous examinons rigoureusement une large gamme de produits et vous apportons le meilleur après ces tests. Eh bien, concentrez-vous toujours sur certains inconvénients avec les produits et n’avez aucune allégeance à une marque spécifique.

Si vous avez des questions ou des opinions, n’hésitez pas à nous contacter. Nous aimons entendre nos abonnés et aider de toutes les manières possibles.

Revenez la semaine prochaine car nous venons de terminer notre dernière forme de test et avons pratiquement fini d’écrire les résultats!